Spidskålsalat med sennepsfrø
Kombinér med en ret fra hver af følgende kategorier:
Alle retter serveres med ris
Ingredienser
- 1 lille spidskål
- 1 rødløg
- 2 spsk. sennepsfrø
- 1 limefrugt
- Salt
- Peber
- 1 spsk. rapsolie
Fremgangsmåde
- Skær spidskålen i fine strimler.
- Pil rødløget og hak det groft.
- Mal sennepsfrøene i en morter.
- Opvarm olien i en gryde.
- Tilsæt rødløg, spidskål og sennepsfrø og lad det svitse til kålen er gennemsigtig.
- Tag gryden af varmen, og tilsæt saften af limefrugten.
- Smag til med salt og peber.