Savoykålsalat med kokos
Kombinér med en ret fra hver af følgende kategorier:
Alle retter serveres med ris
Ingredienser
- 1 savoykålhoved
- 1 stort løg
- 1 limefrugt
- ½ dl kokosmel
- Salt
- Peber
- 1 spsk. rapsolie til stegning
Fremgangsmåde
- Rens savoykålen, og skær den i fine strimler.
- Pil løgene og hak dem groft.
- Opvarm olien i en gryde.
- Svits løgene til de er klare.
- Tilsæt savoykål og kokosmel, og lad det stege til kålen er blank.
- Tilsæt saften fra limefrugten.
- Smag til med salt og peber.
