Linser i karry
Kombinér med en ret fra hver af følgende kategorier:
Alle retter serveres med ris
Ingredienser
- 150 gram røde linser
- 1 finthakket løg
- 2 tsk. karry
- ½ kanelstang
- 4 karryblade
- 1 tsk. salt
- 1½ dl. kokosmælk
Fremgangsmåde
- Skyl linserne grundigt
- Knæk den halve kanelstang i stykker på ca. 2 cm.
- Bland alle ingredienser bortset fra kokosmælken sammen i en gryde.
- Tilsæt 3 dl. vand
- Kog blandingen til linserne er møre. (ca. 20 minutter). Linserne er færdige, når de er gule.
- Tilsæt kokosmælken.
- Bring retten i kog.
