Sri Lankansk mad på dansk: Mangosalat med cherrytomater

Mangosalat med cherrytomater

Kombinér med en ret fra hver af følgende kategorier:

Alle retter serveres med ris

Ingredienser

  • 2 modne mangofrugter
  • 1 rødløg
  • 8 modne cherrytomater
  • 1 limefrugt
  • Salt
  • Peber

Fremgangsmåde

  1. Skræl mangofrugterne og skær dem i tern.
  2. Halvér cherrytomaterne.
  3. Pil rødløget og hak det groft.
  4. Bland mangofrugt, tomater og rødløg.
  5. Hæld saften af limefrugten over salaten.
  6. Smag til med salt og peber.
Billede af Mangosalat med cherrytomater
Mangosalat med cherrytomater